Un dessert à préparer à l’avance, encore meilleur frais
Polyvalente : parfaite pour les fêtes, les occasions spéciales ou pour se faire plaisir au quotidien
Ingrédients simples à avoir sous la main
Informations sur la recette :
Portions : 6 à 8 parts
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 35 minutes
Refroidissement : 2 heures
Difficulté : Facile
Ingrédients :
1 fond de tarte brisé ou sucré
200 g de noix de coco râpée
400 ml de lait
150 g de sucre
3 œufs
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1 pincée de sel
Préparation :
Préchauffez le four à 180 °C (thermostat 6).
Étalez la pâte dans un moule à tarte, piquez le fond à la fourchette et faites-le cuire à blanc pendant 10 minutes, jusqu’à ce qu’il soit légèrement doré. Laissez-le tiédir.
Faites chauffer le lait et le sucre dans une casserole jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous.
Dans un saladier, fouettez les œufs avec la vanille et le sel. Incorporez la noix de coco râpée.
