Lasagnes crémeuses aux épinards et aux champignons

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Ingrédients:

12 feuilles de lasagne cuites
280 g d’épinards frais
225 g de champignons émincés
500 g de ricotta
500 g de mozzarella râpée
250 g de parmesan râpé
800 g de sauce Alfredo
2 c. à soupe d’huile d’olive
1 gousse d’ail hachée
Sel et poivre au goût
Persil frais haché (pour la garniture)

Préparation:

Préparer la garniture aux légumes
Dans une grande poêle, chauffer l’huile d’olive à feu moyen.
Ajouter l’ail et faire revenir 1 minute jusqu’à ce qu’il soit parfumé.

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